UPD 24.08.23:
В случае неготовности учетных систем организаций (розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания) к осуществлению с 1 сентября 2023 года учета в ЕГАИС сведений об объемах таких розничных продаж в соответствии с приказом Росалкогольрегулирования от 31 мая 2023 г. № 156, такие организации вправе до 1 марта 2024 года осуществлять учет объемов розничной продажи алкогольной продукции посредством представления соответствующей декларации, а также заявки о фиксации информации согласно пунктами 1.1., 1.2 приложения к приказу Росалкогольрегулирования от 17 декабря 2020 года № 397 (т.е. по предыдущим правилам).
Источник: fsrar.gov.ru
05.08.23
С 1 сентября 2023 года в силу вступит Федеральный закон от 3 апреля 2023 года № 108-ФЗ. Закон обязывает организации и ИП, которые осуществляют розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общепита, передавать сведения в ЕГАИС об объеме такой продажи. Исключение коснется продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.
Приказом Росалкогольрегулирования от 31 мая 2023 года №156 также были внесены изменения в формы заявок о фиксации информации в ЕГАИС, утвержденных приказом № 397 от 17 декабря 2020 года.
Сведения о порционном использовании алкогольной продукции при приготовлении коктейлей и блюд будут списываться путем направления заявки о фиксации в ЕГАИС информации об акте списания продукции с остатков на складе, предусмотренной пунктом 1.1 приложения к приказу № 397 (заявка о списании).
В поле 6 «Основания для списания» нужно будет указать: «использовано для приготовления коктейлей (блюд)». В поле 9 «Количество» нужно будет указать объем использованной для приготовления коктейлей (блюд) алкогольной продукции в миллилитрах.
Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общепита, должны будут предоставлять сведения о порционной реализации «чистого алкоголя» через заявку о фиксации в ЕГАИС информации о розничной продаже или возврате алкогольной продукции, предусмотренной пунктом 10.1 приложения к приказу №397 (заявка о розничной продаже).
В форме заявки появится новое поле 15.1 «Объем», где нужно будет указать объем в миллилитрах алкогольной продукции, проданной при оказании услуг общепита.
