Общепит и гостиничный бизнес

Трактиръ: Nano - программный продукт для автоматизации небольших ресторанов, кафе, баров, позволяющий получать всю необходимую информацию для управления заведением из единой точки доступа. Решение объединяет в себе всё лучшее из старших программных продуктов линейки Трактиръ - от обслуживания гостей до ведения управленческого учета, при этом адаптировано под особенности работы малого бизнеса. Как результат - владельцы заведений получают более высокую скорость окупаемости решения и возможность управления собственным предприятием на основе достоверных данных.

Трактиръ: Nano предлагает комплексный подход к управлению предприятием общественного питания благодаря следующим особенностям:

1. Тонкая настройка решения под задачи заведения

В программном продукте реализовано большое количество настроек под любой тип заведений для обеспечения правильного баланса между скоростью обработки поступающих заказов, и объемом информации, необходимой для качественного обслуживания гостей. Построение решения на базе 1С:Предприятие 8 позволяет адаптировать решение даже для заведений с уникальными бизнес-процессами, не предусмотренными в типовой конфигурации.

2. Качественное управление клиентской базой

Трактиръ: Nano содержит удобные инструменты для персонализированного обслуживания гостей, которые включают в себя хранение большого количества информации о госте, истории его посещений, предоставленных скидках и балансе его денежных средств в случае безналичного обслуживания. Встроенные отчеты позволяют планировать специальные предложения для постоянных гостей, организовывать рекламные акции, направленные на разные сегменты посетителей, проводить оценку ранее проведенных мероприятий.

3. Поддержка разнообразного оборудования

Сотрудничество с ведущими поставщиками и производителями оборудования позволило обеспечить надежную работу со всеми популярными моделями на российском рынке. Настройка всего оборудования в Трактиръ: Nano осуществляется по единообразным принципам. Поддержка широкого спектра оборудования позволяет значительно сократить ресурсы, необходимые на внедрение и обслуживание всего комплекса, а также сосредоточиться на решаемых программным продуктом бизнес-задачах.

4. Анализ деятельности предприятия

Глубокое понимание бизнеса и обоснованные решения обеспечиваются наличием большого количества отчетов, необходимых для всех ролей пользователей на предприятии - от закупщиков, до управляющего заведением. Большая часть отчетов сопровождается диаграммами для наглядного представления информации, что облегчает принятие решений по управлению предприятием.

5. Поддержка онлайн-касс

Трактиръ: Nano работает в полном соответствии с 54-ФЗ. Чеки передаются в режиме онлайн операторам фискальных данных (ОФД), а гости ресторана могут получить копию чека на e-mail или посредством SMS.

6. Задел на будущее

Переход на старшие версии осуществляется по специальным ценам, что позволяет сделать процесс перехода более эффективным.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Nano - программный продукт для автоматизации небольших ресторанов, кафе, баров, позволяющий получать всю необходимую информацию для управления заведением из единой точки доступа. Решение объединяет в себе всё лучшее из старших программных продуктов линейки Трактиръ - от обслуживания гостей до ведения управленческого учета, при этом адаптировано под особенности работы малого бизнеса. Как результат - владельцы заведений получают более высокую скорость окупаемости решения и возможность управления собственным предприятием на основе достоверных данных.

Трактиръ: Nano предлагает комплексный подход к управлению предприятием общественного питания благодаря следующим особенностям:

1. Тонкая настройка решения под задачи заведения

В программном продукте реализовано большое количество настроек под любой тип заведений для обеспечения правильного баланса между скоростью обработки поступающих заказов, и объемом информации, необходимой для качественного обслуживания гостей. Построение решения на базе 1С:Предприятие 8 позволяет адаптировать решение даже для заведений с уникальными бизнес-процессами, не предусмотренными в типовой конфигурации.

2. Качественное управление клиентской базой

Трактиръ: Nano содержит удобные инструменты для персонализированного обслуживания гостей, которые включают в себя хранение большого количества информации о госте, истории его посещений, предоставленных скидках и балансе его денежных средств в случае безналичного обслуживания. Встроенные отчеты позволяют планировать специальные предложения для постоянных гостей, организовывать рекламные акции, направленные на разные сегменты посетителей, проводить оценку ранее проведенных мероприятий.

3. Поддержка разнообразного оборудования

Сотрудничество с ведущими поставщиками и производителями оборудования позволило обеспечить надежную работу со всеми популярными моделями на российском рынке. Настройка всего оборудования в Трактиръ: Nano осуществляется по единообразным принципам. Поддержка широкого спектра оборудования позволяет значительно сократить ресурсы, необходимые на внедрение и обслуживание всего комплекса, а также сосредоточиться на решаемых программным продуктом бизнес-задачах.

4. Анализ деятельности предприятия

Глубокое понимание бизнеса и обоснованные решения обеспечиваются наличием большого количества отчетов, необходимых для всех ролей пользователей на предприятии - от закупщиков, до управляющего заведением. Большая часть отчетов сопровождается диаграммами для наглядного представления информации, что облегчает принятие решений по управлению предприятием.

5. Поддержка онлайн-касс

Трактиръ: Nano работает в полном соответствии с 54-ФЗ. Чеки передаются в режиме онлайн операторам фискальных данных (ОФД), а гости ресторана могут получить копию чека на e-mail или посредством SMS.

6. Задел на будущее

Переход на старшие версии осуществляется по специальным ценам, что позволяет сделать процесс перехода более эффективным.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

«Трактиръ: Front-Office» - решение для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Установка продукта помогает решить следующие задачи: улучшить качество обслуживания гостей, сократить ошибки в обслуживании, повысить лояльность посетителей и контроль действий персонала.

Основная поставка включает в себя базовый функционал, необходимый для работы любого заведения общественного питания, от небольшого бистро до мультиформатного ресторанного комплекса. Это функции по приему заказов и их оплате, по работе с меню и анализу результатов работы заведения, по организации работы персонала и по контролю за ним. Также базовый модуль включает в себя возможности по взаимодействию с мобильными приложениями для ресторана в объеме стандартного функционала системы. Это электронное меню заведения, мобильное рабочее место официанта и мобильное приложение для гостей ресторана.

Функционал основной поставки конфигурации поддерживает работу широкого спектра специализированного торгового оборудования необходимого для работы большинства заведений общественного питания.

Возможности:

1. Анализ продаж

• Анализ структуры меню по методу «Menu engineering»
• Почековая аналитика

2. Безошибочный расчет суммы к оплате, корректное начисление скидок

• Расчет с посетителем, с использованием предварительного счета

3. Быстрый и удобный прием оплаты от гостя

• Автоматическое разделение оплаты заказа на разные ККМ
• Быстрый поиск заказа при помощи сканера штрих-кода
• Использование различных вариантов оплаты заказов
• Оплата банковскими картами
• Оплата банковскими картами без подключения терминала к Трактиру
• Разделение и объединение заказов
• Расчет с посетителем, с использованием предварительного счета

4. Внимание к гостю с самого начала

• Перемещение посетителей на другое посадочное место или передача на обслуживание другому официанту
• Подтверждение идентификации клиента

5. Исключение несанкционированного доступа к данным

• Авторизация персонала с помощью кода или карт доступа
• Настройка уровней доступа к функциям системы

6. Контроль за действиями сотрудников и выявление злоупотреблений

• Оперативное наблюдение за приемом и оплатой заказов с рабочего места менеджера (администратора)

7. Мобильные приложения для гостей

• Электронное меню

8. Отлаженное взаимодействие кухни и зала

• Дозаказ в уже открытом заказе
• Копирование марок
• Печать марок на местах приготовления блюд
• Печать сводной марки

9. Планирование работы заведения

• Анализ деятельности ресторана

10. Продвижение - нестандартные ходы

• QR-коды
• Электронное меню

11. Соблюдение технологии обслуживания

• Регламентные процедуры при открытии/закрытии смены

12. Удобная, быстрая и точная работа официанта с заказом

• iRECA: Официант
• Быстрый поиск заказа при помощи сканера штрих-кода
• Ввод блюд в заказ при помощи сканера штрих-кода
• Ведение меню для ввода блюд в заказ, в том числе - графических (кнопочных)
• Использование сенсорного экрана на рабочем месте официанта
• Обязательная позиция меню для посадочного места
• Работа с программируемыми клавиатурами для ввода блюд из меню в заказ
• Работа с экранной клавиатурой
• Рабочее место для быстрой работы с заказом
• Рабочее место официанта

13. Управление кухней

• Анализ стоп-листа
• Непроданные позиции

14. Учет кассовых операций

• Работа с фискальными регистраторами в соответствии с ФЗ-54

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Front-Office v4. Модуль СЕТЬ ЗАВЕДЕНИЙ

Статистика показывает, что сетевые ресторанные структуры наиболее устойчивы к кризисам. За счет больших возможностей в закупках, в экономии на управленческом персонале, на развитии и обучении сотрудников, за счет гибкости и наличия больших финансовых возможностей. Однако как только количество ресторанов сети превышает три-четыре заведения, сам процесс управления такой структурой серьезно меняется. Появляется необходимость в механизмах контроля заведений, т.к. количество сотрудников и событий, требующих внимание руководства, резко возрастает. Все это приводит к необходимости реализации в системе управления рестораном модуля, отвечающего за сетевые процессы.

Модуль "Сеть заведений" позволяет организовать обмен данными между заведениями сети и запустить централизованные механизмы управления каждым заведением из управляющей компании. 

Возможности, которые появляются при использовании модуля "Сеть заведений":

• Единая бонусно-дисконтная система с всегда актуальным балансом накопленных бонусов и правильным процентом скидки для накопительной системы;
• Единое меню для сети заведений. Управление ценами и ассортиментом каждой точки из управляющей компании;
• Общий справочник сотрудников для всей сети, с возможностью гибкой настройки прав доступа для каждого ресторана;
• Организация единого колл-центра для доставки с распределением заказов на производство между ресторанами сети;
• Сводная аналитика по выручке, загрузке заведений, параметрам обслуживания гостей и многим другим параметрам.

Модуль "Сеть заведений" приобретается на каждый объект сети. При использовании модуля, доступен сервис «Онлайн-синхронизация бонусов и безнала» - модуль является первым помощником для сетевых заведений, где в качестве программы лояльности используют бонусы.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Front-Office v4. Модуль МАРКЕТИНГ

Для современного ресторана важно не только привлечь клиента, но и сделать его постоянным, мотивируя к повторным посещениям. В первую очередь на это влияет качественная и вкусная кухня и отличный сервис. Но помимо этих основных факторов большую роль также играют системы лояльности ресторана, которые призваны выстроить с клиентом особые отношения. К ним относятся именные подарки и бонусы, специальные цены и оборотные скидки. Такие системы вовлекают клиента в общение с рестораном, что позволяет нам поддерживать постоянный контакт, напоминая о себе рассылкой информации по акциям и мероприятиям, мотивируя к повторному посещению. Модуль «Маркетинг» помогает ресторану буквально знать каждого своего клиента «в лицо». Только такое персонифицированное общение может достичь результата в современном мире, перенасыщенном информацией и рекламными предложениями.

В функции модуля также входят механизмы рекомендаций. Это упрощает процесс управления продажами в ресторане за счет реализации кросс-сейлинга и ап-сейлинга.

Модуль «Маркетинг» приобретается на каждый объект сети заведений.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Front-Office v4. Модуль РМ ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ и АЛКОГОЛЬ

Правила формирования журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции требуют внесения в него записей по факту вскрытия потребительской тары. Чтобы удовлетворять таким требованиям, в модуле реализован функционал по регистрации факта вскрытия тары и по формированию журнала учета в соответствии с приказом ФСРАР №164.

Корректный учет алкоголя требует наличия быстрой и удобной функции по оперативному контролю его наличия в баре ресторана. Для этого в модуле реализованы блоки проведения инвентаризации бара с использованием функционала рабочего места бармена и применение электронных весов для быстрого пересчета объема жидкостей прямо в бутылках. Такая функция позволяет обезопасить заведение не только от проверок контрольных органов, но и от банального воровства сотрудников.

Общее развитие ситуации по контролю за оборотом алкоголя в стране говорит о том, что в ближайшие год-два рестораны, вслед за магазинами, также обяжут регистрировать розничные продажи алкоголя в ЕГАИС. «Трактиръ: Front-Office» уже сейчас поддерживает такой режим работы ресторана. На данном этапе он также поможет упростить работу ресторана с журналом учета объема розничных продаж алкогольной продукции, который при таком варианте работы формируется в ЕГАИС автоматически.

Модуль "Инвентаризация и алкоголь" устанавливается на каждое рабочее место, где необходим доступ к функциям модуля.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Модуль "Гостеприимство" расширяет возможности основной поставки "Трактиръ: Front-Office" и позволяет более гибко подходить к процессу обслуживания гостей заведения.

Для официантов модуль дает следующие возможности:

• Наглядная информации о состоянии столов на плане зала: какие столы на текущий момент заняты, какие свободны, какие скоро освободятся, а какие будут заняты в ближайшее время по брони. Вывод по каждому заказу оперативной информации, от изменения заказа гостем через электронное меню, до готовности блюд на кухне;
• Точная информация о (не)доступности блюд для заказа с доставкой оповещений об изменении стоп-листа до каждого официанта через станцию или мобильное рабочее место;
• Поддержка более гибких технологий обслуживания гостей с необходимостью указания очередности подачи блюд, особенностями приготовления и подачи, обслуживания иноязычных гостей.

Для Хостес:

• Бронирование столов на определенную дату и время, в том числе с предварительным заказом и оплатой;
• Оформление бронирования через интернет;
• Подключение телефонии для быстрого поиска броней по номеру звонящего абонента и перезваниваю клиентам из брони;
• Актуальная информация в удобном виде по занятости столов. Отражение заказов и броней на специальном графике занятости;
• Дополнительный статус столов – «Уборка», означающий, что посадить гостей за стол можно будет через несколько минут.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Модуль "Доставка" служит для расширения возможностей "Трактиръ: Front-Office" для работы с бизнес-процессом доставки в одиночных и сетевых заведениях.

В модуль встроена CRM-система для быстрого доступа к контактной информации клиентов, их предыдущим заказам, доступным скидкам и специальным предложениям. Встроенная поддержка IP-телефонии сокращает время на обработку каждого заказа. Заказы, оформленные через сайт, с установленным сервисом "Трактиръ: Онлайн" и через мобильное приложение "iRECA: Гость" автоматически загружаются в рабочее место оператора, что позволяет снизить расходы на телефонию и нагрузку на сотрудников.

Для курьеров из модуля "Доставка" заказы передаются в мобильное приложение "iRECA: Курьер", которое помогает выстроить оптимальные маршруты, позволяет связаться с клиентом или оператором колл-центра для уточнения информации, обеспечивает мгновенное оповещение колл-центра о доставке заказа.

Модуль "Доставка" устанавливается на каждое рабочее место, где необходим доступ к функциям модуля.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Что такое дополнительная лицензия?

Прошивается в ключ защиты. Увеличивает количество пользователей, прошитых в ключе.

Что входит в модуль по рабочим местам?

Расширяет функциональные возможности продукта. Количество прошитых в ключ модулей определяет, сколько пользователей сможет воспользоваться расширенной функциональностью.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: ПРОФ/СТАНДАРТ
В зависимости от поставленных задач при ведении бухгалтерского учёта в ресторане и кафе, в продуктовой линейке представлены версии «Трактиръ: Back-Office ПРОФ» и «Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ». Версия СТАНДАРТ подойдёт для предприятий, где нет необходимости загрузки данных из фронт-офиса: небольших столовых, производственных цехов, организаций, оказывающих услуги общественного питания по безналичному расчету. Версия ПРОФ ориентирована для ресторанов, кафе, баров, столовых с выделенным кассовым местом, где необходим обмен с фронт - офисом.

Дополнение к "1С: Бухгалтерия"
Трактиръ: Back-Office является дополнением к типовой конфигурации «1С: Бухгалтерия» ,и позволяет бухгалтеру вести учёт в привычной ему среде. Основное предназначение продукта: автоматизация ведения бухгалтерского и налогового учета в ресторане, кафе и на других предприятиях общественного питания.

В соответствии с законодательством
Трактиръ: Back-Office соответствует актуальному законодательству: в нем представлены унифицированные формы отчетов и документов, что значительно упрощает задачу ведения бухгалтерии в ресторане или кафе. Все обновления программного продукта Трактиръ: Back-Office выходят оперативно, исходя из текущих изменений законодательства.

Для всех заведений и предприятий общепита
Трактиръ: Back-Office подходит для ведения бухгалтерского и налогового учета для любого типа заведений общественного питания: ресторана, кафе, бара, в том числе предприятий по производству полуфабрикатов и готовой продукции с последующей розничной или оптовой продажей.

Одна база для нескольких предприятий
Программный продукт Трактиръ: Back-Office позволяет вести учет деятельности сразу нескольких предприятий. Для единого учета территориально разрозненных объектов применяется механизм распределенных информационных баз.

Все необходимые документы для ведения учета
Трактиръ: Back-Office  предоставляет набор всех необходимых документов для отражения хозяйственных операций в общественном питании. В программе также реализованы механизмы для планирования банкетов и других мероприятий (расчет экономических показателей, остатков на складе, учет реализации шведского стола и т.д.)

Учет алкогольной продукции
Трактиръ: Back-Office помогает снять «головную боль» бухгалтера, связанную со сдачей алкогольной декларации, ведением журнала учета реализации алкоголя и взаимодействием с ЕГАИС. В программном продукте предусмотрен весь необходимый функционал для учета алкогольной продукции, полностью соответствующий текущему законодательству.

Широкий спектр возможностей
Программный продукт разработан таким образом, что позволяет обеспечить современному ресторану любую степень контроля и управления предприятием, при этом сокращая большинство рутинных операций и трудоемких расчетов. Исходя из нашего большого опыта автоматизации бухгалтерского учёта, именно благодаря отзывам и пожеланиями наших партнеров и клиентов Трактиръ: Back-Office обладает широким спектром функциональных возможностей для решения наиболее актуальных задач по ведению бухгалтерии в ресторане и кафе XXI века.

Возможности:

1. Анализ продаж

• Анализ структуры меню по методу «Menu engineering»

2. Бухгалтерский учет

• Многофирменный учет
• Партионный учет
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность
• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

3. Ведение технико-технологических карт (ТТК)

• Ведение ТТК и калькуляций
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК

4. Исключение несанкционированного доступа к данным

• Настройка ролей пользователей при работе с документами

5. Налоговый учет

• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

6. Планирование запасов

• Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации
• Контроль минимальных остатков
• Поиск вхождений номенклатуры в состав блюд и полуфабрикатов
• Получение отчета об остатках товаров в кладовых
• Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации
• Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения

7. Планирование работы заведения

• Расчет банкетов

8. Проведение инвентаризаций

• Автоматическое оприходование излишков
• Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета

9. Продвижение - нестандартные ходы

• Разработка продающего меню

10. Себестоимость продукции и товаров

• Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата
• Автоматическое обновление цены в карточке товара
• Ведение "истории" отпускных цен на блюда и продукты
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК
• Партионный учет
• Расчет плановой себестоимости

11. Учет алкогольной продукции

• Ведение остатков алкогольной продукции в ЕГАИС
• Обмен данными с ЕГАИС
• Формирование алкогольных деклараций

12. Учет и планирование на производстве

• Планирование производства
• Прямая и обратная схема учета производства
• Работа с аналогами ингредиентов
• Учет шведского стола

13. Учет кассовых операций

• Автоматическое формирование документов "Выпуск продукции" и "Перемещение товаров" на основании данных о реализации
• Многофирменный учет
• Обмен данными с фронт-офисными системами
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность

 «Трактиръ: Back-Office» разработан на платформе «1С:Предприятие 8», для работы с ним необходимо дополнительно приобрести основную поставку программного продукта "1С:Бухгалтерия 8", включающего технологическую платформу "1С:Предприятие 8" и конфигурацию (прикладное решение) "Бухгалтерия предприятия".
Для правомерного использования обновлений программного продукта «Трактиръ: Back-Office» требуется наличие активной подписки на Информационно-технологическое сопровождение фирмы 1С.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: ПРОФ/СТАНДАРТ
В зависимости от поставленных задач при ведении бухгалтерского учёта в ресторане и кафе, в продуктовой линейке представлены версии «Трактиръ: Back-Office ПРОФ» и «Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ». Версия СТАНДАРТ подойдёт для предприятий, где нет необходимости загрузки данных из фронт-офиса: небольших столовых, производственных цехов, организаций, оказывающих услуги общественного питания по безналичному расчету. Версия ПРОФ ориентирована для ресторанов, кафе, баров, столовых с выделенным кассовым местом, где необходим обмен с фронт - офисом.

Дополнение к "1С: Бухгалтерия"
Трактиръ: Back-Office является дополнением к типовой конфигурации «1С: Бухгалтерия» ,и позволяет бухгалтеру вести учёт в привычной ему среде. Основное предназначение продукта: автоматизация ведения бухгалтерского и налогового учета в ресторане, кафе и на других предприятиях общественного питания.

В соответствии с законодательством
Трактиръ: Back-Office соответствует актуальному законодательству: в нем представлены унифицированные формы отчетов и документов, что значительно упрощает задачу ведения бухгалтерии в ресторане или кафе. Все обновления программного продукта Трактиръ: Back-Office выходят оперативно, исходя из текущих изменений законодательства.

Для всех заведений и предприятий общепита
Трактиръ: Back-Office подходит для ведения бухгалтерского и налогового учета для любого типа заведений общественного питания: ресторана, кафе, бара, в том числе предприятий по производству полуфабрикатов и готовой продукции с последующей розничной или оптовой продажей.

Одна база для нескольких предприятий
Программный продукт Трактиръ: Back-Office позволяет вести учет деятельности сразу нескольких предприятий. Для единого учета территориально разрозненных объектов применяется механизм распределенных информационных баз.

Все необходимые документы для ведения учета
Трактиръ: Back-Office  предоставляет набор всех необходимых документов для отражения хозяйственных операций в общественном питании. В программе также реализованы механизмы для планирования банкетов и других мероприятий (расчет экономических показателей, остатков на складе, учет реализации шведского стола и т.д.)

Учет алкогольной продукции
Трактиръ: Back-Office помогает снять «головную боль» бухгалтера, связанную со сдачей алкогольной декларации, ведением журнала учета реализации алкоголя и взаимодействием с ЕГАИС. В программном продукте предусмотрен весь необходимый функционал для учета алкогольной продукции, полностью соответствующий текущему законодательству.

Широкий спектр возможностей
Программный продукт разработан таким образом, что позволяет обеспечить современному ресторану любую степень контроля и управления предприятием, при этом сокращая большинство рутинных операций и трудоемких расчетов. Исходя из нашего большого опыта автоматизации бухгалтерского учёта, именно благодаря отзывам и пожеланиями наших партнеров и клиентов Трактиръ: Back-Office обладает широким спектром функциональных возможностей для решения наиболее актуальных задач по ведению бухгалтерии в ресторане и кафе XXI века.

Возможности:

1. Анализ продаж

• Анализ структуры меню по методу «Menu engineering»

2. Бухгалтерский учет

• Многофирменный учет
• Партионный учет
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность
• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

3. Ведение технико-технологических карт (ТТК)

• Ведение ТТК и калькуляций
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК

4. Исключение несанкционированного доступа к данным

• Настройка ролей пользователей при работе с документами

5. Налоговый учет

• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

6. Планирование запасов

• Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации
• Контроль минимальных остатков
• Поиск вхождений номенклатуры в состав блюд и полуфабрикатов
• Получение отчета об остатках товаров в кладовых
• Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации
• Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения

7. Планирование работы заведения

• Расчет банкетов

8. Проведение инвентаризаций

• Автоматическое оприходование излишков
• Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета

9. Продвижение - нестандартные ходы

• Разработка продающего меню

10. Себестоимость продукции и товаров

• Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата
• Автоматическое обновление цены в карточке товара
• Ведение "истории" отпускных цен на блюда и продукты
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК
• Партионный учет
• Расчет плановой себестоимости

11. Учет алкогольной продукции

• Ведение остатков алкогольной продукции в ЕГАИС
• Обмен данными с ЕГАИС
• Формирование алкогольных деклараций

12. Учет и планирование на производстве

• Планирование производства
• Прямая и обратная схема учета производства
• Работа с аналогами ингредиентов
• Учет шведского стола

13. Учет кассовых операций

• Автоматическое формирование документов "Выпуск продукции" и "Перемещение товаров" на основании данных о реализации
• Многофирменный учет
• Обмен данными с фронт-офисными системами
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность

 «Трактиръ: Back-Office» разработан на платформе «1С:Предприятие 8», для работы с ним необходимо дополнительно приобрести основную поставку программного продукта "1С:Бухгалтерия 8", включающего технологическую платформу "1С:Предприятие 8" и конфигурацию (прикладное решение) "Бухгалтерия предприятия".
Для правомерного использования обновлений программного продукта «Трактиръ: Back-Office» требуется наличие активной подписки на Информационно-технологическое сопровождение фирмы 1С.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: ПРОФ/СТАНДАРТ
В зависимости от поставленных задач при ведении бухгалтерского учёта в ресторане и кафе, в продуктовой линейке представлены версии «Трактиръ: Back-Office ПРОФ» и «Трактиръ: Back-Office СТАНДАРТ». Версия СТАНДАРТ подойдёт для предприятий, где нет необходимости загрузки данных из фронт-офиса: небольших столовых, производственных цехов, организаций, оказывающих услуги общественного питания по безналичному расчету. Версия ПРОФ ориентирована для ресторанов, кафе, баров, столовых с выделенным кассовым местом, где необходим обмен с фронт - офисом.

Дополнение к "1С: Бухгалтерия"
Трактиръ: Back-Office является дополнением к типовой конфигурации «1С: Бухгалтерия» ,и позволяет бухгалтеру вести учёт в привычной ему среде. Основное предназначение продукта: автоматизация ведения бухгалтерского и налогового учета в ресторане, кафе и на других предприятиях общественного питания.

В соответствии с законодательством
Трактиръ: Back-Office соответствует актуальному законодательству: в нем представлены унифицированные формы отчетов и документов, что значительно упрощает задачу ведения бухгалтерии в ресторане или кафе. Все обновления программного продукта Трактиръ: Back-Office выходят оперативно, исходя из текущих изменений законодательства.

Для всех заведений и предприятий общепита
Трактиръ: Back-Office подходит для ведения бухгалтерского и налогового учета для любого типа заведений общественного питания: ресторана, кафе, бара, в том числе предприятий по производству полуфабрикатов и готовой продукции с последующей розничной или оптовой продажей.

Одна база для нескольких предприятий
Программный продукт Трактиръ: Back-Office позволяет вести учет деятельности сразу нескольких предприятий. Для единого учета территориально разрозненных объектов применяется механизм распределенных информационных баз.

Все необходимые документы для ведения учета
Трактиръ: Back-Office  предоставляет набор всех необходимых документов для отражения хозяйственных операций в общественном питании. В программе также реализованы механизмы для планирования банкетов и других мероприятий (расчет экономических показателей, остатков на складе, учет реализации шведского стола и т.д.)

Учет алкогольной продукции
Трактиръ: Back-Office помогает снять «головную боль» бухгалтера, связанную со сдачей алкогольной декларации, ведением журнала учета реализации алкоголя и взаимодействием с ЕГАИС. В программном продукте предусмотрен весь необходимый функционал для учета алкогольной продукции, полностью соответствующий текущему законодательству.

Широкий спектр возможностей
Программный продукт разработан таким образом, что позволяет обеспечить современному ресторану любую степень контроля и управления предприятием, при этом сокращая большинство рутинных операций и трудоемких расчетов. Исходя из нашего большого опыта автоматизации бухгалтерского учёта, именно благодаря отзывам и пожеланиями наших партнеров и клиентов Трактиръ: Back-Office обладает широким спектром функциональных возможностей для решения наиболее актуальных задач по ведению бухгалтерии в ресторане и кафе XXI века.

Возможности:

1. Анализ продаж

• Анализ структуры меню по методу «Menu engineering»

2. Бухгалтерский учет

• Многофирменный учет
• Партионный учет
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность
• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

3. Ведение технико-технологических карт (ТТК)

• Ведение ТТК и калькуляций
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК

4. Исключение несанкционированного доступа к данным

• Настройка ролей пользователей при работе с документами

5. Налоговый учет

• Поддержка различных систем налогообложения
• Унифицированные законодательством формы отчетов и документов

6. Планирование запасов

• Возможность ведения учета продуктов и блюд на нескольких кухнях и точках реализации
• Контроль минимальных остатков
• Поиск вхождений номенклатуры в состав блюд и полуфабрикатов
• Получение отчета об остатках товаров в кладовых
• Расчет расхода сырья в соответствии с данными о реализации
• Складской учет наличия и движения МПЗ в разрезе номенклатуры и мест хранения

7. Планирование работы заведения

• Расчет банкетов

8. Проведение инвентаризаций

• Автоматическое оприходование излишков
• Списание товаров (продуктов, блюд и полуфабрикатов) как на себестоимость, так и на любой счет бухгалтерского учета

9. Продвижение - нестандартные ходы

• Разработка продающего меню

10. Себестоимость продукции и товаров

• Автоматический расчет реализационного наложения и определение финансового результата
• Автоматическое обновление цены в карточке товара
• Ведение "истории" отпускных цен на блюда и продукты
• Загрузка готовых ТТК из сервиса FoodCOST
• Наличие для одного блюда нескольких ТТК
• Партионный учет
• Расчет плановой себестоимости

11. Учет алкогольной продукции

• Ведение остатков алкогольной продукции в ЕГАИС
• Обмен данными с ЕГАИС
• Формирование алкогольных деклараций

12. Учет и планирование на производстве

• Планирование производства
• Прямая и обратная схема учета производства
• Работа с аналогами ингредиентов
• Учет шведского стола

13. Учет кассовых операций

• Автоматическое формирование документов "Выпуск продукции" и "Перемещение товаров" на основании данных о реализации
• Многофирменный учет
• Обмен данными с фронт-офисными системами
• Поддержка всех возможностей типовой бухгалтерии и возможность обновлять регламентированную отчетность

 «Трактиръ: Back-Office» разработан на платформе «1С:Предприятие 8», для работы с ним необходимо дополнительно приобрести основную поставку программного продукта "1С:Бухгалтерия 8", включающего технологическую платформу "1С:Предприятие 8" и конфигурацию (прикладное решение) "Бухгалтерия предприятия".
Для правомерного использования обновлений программного продукта «Трактиръ: Back-Office» требуется наличие активной подписки на Информационно-технологическое сопровождение фирмы 1С.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

«Трактиръ: Management» - бэк-офисная система от компании СофтБаланс нового поколения. Решение подойдёт для любого типа заведений - ресторанов, кафе, столовых.

«Трактиръ: Management» обладает одновременно простотой для понимания и функциональностью, основанной на современном подходе ведения учета в ресторанном бизнесе. От других продуктов компании СофтБаланс решение отличают совершенно новые и уникальные особенности.

Возможности:

1. Работа пользователя на любой операционной системе

«Трактиръ: Management», позволяет работать в различных операционных системах в режиме Web-клиента, одинаково эффективно как с компьютера, так и с мобильных устройств.

Вы в праве самостоятельно выбирать, с какой операционной системой будете работать: Windows, Linux или MacOS. Отдельная оптимизация интерфейса выполнена для планшетов на базе iOS и Android, что позволит получить доступ к документам и отчетам из любой точки мира. Подробная информация указана в документации к программному продукту.

2. Широкие возможности для принятия управленческих решений

"Трактиръ: Management" - понятный инструмент для ведения управленческого учета в ресторане и кафе, не требующий знаний бухгалтерского учета. Для нового решения был модифицирован процесс формирования управленческой отчетности, созданной на основе упрощенного стандарта МСФО. Этот универсальный формат интуитивно понятен, но при этом представляет крайне широкие возможности для принятия управленческих решений в ресторане.

3. Полная интеграция ЕГАИС в управленческий учет

При использовании решения «Трактиръ: Management» значительно сокращается время на работу с алкоголем. Товарно-транспортные накладные, полученные из ЕГАИС, автоматически преобразуются в поступления товаров и услуг в управленческом учете. Расход алкоголя, будь то реализация, производство или списание, передается в ЕГАИС в точном соответствии с методиками, предложенными ФС РАР. Такой подход гарантирует соответствие реальных остатков алкоголя с данными, хранящимися в ЕГАИС, не тратя время на работу с «алкоголем» в других программах.

4. Гибкая настройка расчета себестоимости в ресторане

В «Трактиръ: Management» реализован комбинированный подход в расчете себестоимости продукции и блюд, ФИФО или по среднему, с указанием метода учета запасов для вида номенклатуры. Это позволяет, например, учитывать алкоголь по партиям, а ингредиенты — по среднему. В любом случае себестоимость будет рассчитана корректно и быстро.

5. Расширенный учет затрат

В «Трактиръ: Management» пользователи могут разносить дополнительные затраты, такие как стоимость доставки или ФОТ, на себестоимость продукции. Это поможет лучше понимать экономику предприятия, точнее подходить к подсчету прибыли как предприятия в целом, так и каждого подразделения в отдельности.

6. Управление фронт-офисными системами из "Трактиръ: Management"

«Трактиръ: Management» взял на себя часть функций по настройке рабочих мест официантов и кассиров при работе с программными продуктами «Трактиръ: Front-Office» и «iRECA: Официант». Теперь управляющий может со своего рабочего места в управленческом решении отредактировать меню и другие справочники не заходя в фронт-офисные системы. Среди фронт-офисных систем других производителей поддерживается обмен с "АТОЛ: Frontol", смарт-терминалами "Эвотор" и обеспечивается загрузка данных из R-Keeper.

7. Взаимодействие с «1С: Бухгалтерия 8»

Всегда актуальная выгрузка данных в «1С: Бухгалтерия 8 ПРОФ» позволит быстро подготовить регламентированную отчетность, в том числе и в режиме аутсорсинга бухгалтерских услуг, с выгрузкой только необходимых документов.

8. Комфортная работа с программой

Одной из отличительных особенностей новой системы учета для кафе и ресторана является прогрессивный интерфейс «Такси» от компании 1С, адаптированный как для настольных компьютеров, так и для мобильных устройств. Концепция нового пользовательского интерфейса позволяет пользователю самостоятельно конструировать рабочее пространство программы, что обеспечит комфортную работу на разных разрешениях экрана.

9. Работа в «облаке»

Начните работать с программой в любой момент. Мы даем вам 30 бесплатных дней, чтобы вы оценили всю мощь решения. 

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Head-Office - весь учет под контролем

Трактиръ: Head-Office предназначен для полноценного управленческого учета в ресторанах и кафе, а также других предприятиях общественного питания. Позволяет автоматизировать все процессы, связанные с учетом - от поступления товаров на склад до многостадийного производства и формирования управленческой отчетности по всем видам деятельности. Решение подходит как для автоматизации одиночного заведения, так и сетевого бизнеса.
В основу решения заложено несколько важных принципов, которые позволяют найти индивидуальный подход к каждому предприятию:

1. Удобный и понятный учет

«Трактиръ: Head-Office» помогает вести работу с первичными документами и анализировать состояние бизнеса как по каждому аспекту деятельности, так и по предприятию в целом.    

2. Меньше времени на отчетность

Практика показывает, что использование «Трактиръ: Head-Office» помогает значительно сократить время на ведение необходимой отчетности, благодаря большому количеству гибких отчетов в конфигурации. Вся информация представляется в удобном виде для анализа.

3. Открытый код

Мощный и современный конфигуратор платформы «1С: Предприятие 8» позволяет адаптировать  программный продукт под особенности ведения управленческого учета в ресторане и кафе, а не наоборот. Использование систем компоновки данных помогает получать развернутые отчеты, имеющие сложную структуру.

4. Распределение полномочий

Изменения, касающиеся отдельно взятого торгового объекта, не могут быть произведены без ведома ответственного лица. Занесение новых товарных позиций в базу и изменение цен происходит только после ввода логина и пароля.

5. Масштабируемость

«Трактиръ: Head-Office» предназначен для работы с различными вариантами баз данных. Могут быть применимы как файловый вариант (локально или по сети), так и вариант «клиент-сервер» (MS SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle DB), что обеспечивает высокий уровень надежности хранения баз данных. Для сетевых заведений существует поддержка распределенного режима, позволяющего получить доступ к единой информационной системе.

6. Больше возможностей - выше эффективность    

«Трактиръ: Head-Office» разрабатывался для автоматизации учета в ресторане и кафе, и других предприятий общественного питания, поэтому обладает широким спектром возможностей. С помощью «Трактиръ: Head-Office» можно вести производственный и складской учет, отслеживать потоки денежных средств, а также осуществлять поддержку торгового оборудования и проводить инвентаризации. Кроме того, программа позволяет гибко настроить систему отчетности, что помогает принимать управленческие решения и выявлять причины ошибок любого рода.

7. Все форматы заведений

Программа  хорошо подходит для учета в ресторане и кафе, включающего в себя не только массовое производство продуктов питания, но и розничную торговлю ими. При проектировании "Трактиръ: Head-Office" также были учтены особенности широкого спектра заведений общепита - от небольшого фастфуда до крупного производственного предприятия. Оптимальная структура данных и используемые алгоритмы обеспечивают высокую скорость работы системы как в отдельно взятом заведении, так и в сети из 10 и более предприятий.

8. Полная поддержка ЕГАИС

Все операции, совершаемые с алкоголем в управленческом учете, дублируются в системе ЕГАИС. Это освобождает бухгалтеров от двойного заведения документов в разных системах, будь то товарно-транспортные накладные, реализация или списание алкоголя, и гарантирует соответствие реальных остатков алкоголя данным, хранящимся в ЕГАИС.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Head-Office - весь учет под контролем

Трактиръ: Head-Office предназначен для полноценного управленческого учета в ресторанах и кафе, а также других предприятиях общественного питания. Позволяет автоматизировать все процессы, связанные с учетом - от поступления товаров на склад до многостадийного производства и формирования управленческой отчетности по всем видам деятельности. Решение подходит как для автоматизации одиночного заведения, так и сетевого бизнеса.
В основу решения заложено несколько важных принципов, которые позволяют найти индивидуальный подход к каждому предприятию:

1. Удобный и понятный учет

«Трактиръ: Head-Office» помогает вести работу с первичными документами и анализировать состояние бизнеса как по каждому аспекту деятельности, так и по предприятию в целом.    

2. Меньше времени на отчетность

Практика показывает, что использование «Трактиръ: Head-Office» помогает значительно сократить время на ведение необходимой отчетности, благодаря большому количеству гибких отчетов в конфигурации. Вся информация представляется в удобном виде для анализа.

3. Открытый код

Мощный и современный конфигуратор платформы «1С: Предприятие 8» позволяет адаптировать  программный продукт под особенности ведения управленческого учета в ресторане и кафе, а не наоборот. Использование систем компоновки данных помогает получать развернутые отчеты, имеющие сложную структуру.

4. Распределение полномочий

Изменения, касающиеся отдельно взятого торгового объекта, не могут быть произведены без ведома ответственного лица. Занесение новых товарных позиций в базу и изменение цен происходит только после ввода логина и пароля.

5. Масштабируемость

«Трактиръ: Head-Office» предназначен для работы с различными вариантами баз данных. Могут быть применимы как файловый вариант (локально или по сети), так и вариант «клиент-сервер» (MS SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle DB), что обеспечивает высокий уровень надежности хранения баз данных. Для сетевых заведений существует поддержка распределенного режима, позволяющего получить доступ к единой информационной системе.

6. Больше возможностей - выше эффективность    

«Трактиръ: Head-Office» разрабатывался для автоматизации учета в ресторане и кафе, и других предприятий общественного питания, поэтому обладает широким спектром возможностей. С помощью «Трактиръ: Head-Office» можно вести производственный и складской учет, отслеживать потоки денежных средств, а также осуществлять поддержку торгового оборудования и проводить инвентаризации. Кроме того, программа позволяет гибко настроить систему отчетности, что помогает принимать управленческие решения и выявлять причины ошибок любого рода.

7. Все форматы заведений

Программа  хорошо подходит для учета в ресторане и кафе, включающего в себя не только массовое производство продуктов питания, но и розничную торговлю ими. При проектировании "Трактиръ: Head-Office" также были учтены особенности широкого спектра заведений общепита - от небольшого фастфуда до крупного производственного предприятия. Оптимальная структура данных и используемые алгоритмы обеспечивают высокую скорость работы системы как в отдельно взятом заведении, так и в сети из 10 и более предприятий.

8. Полная поддержка ЕГАИС

Все операции, совершаемые с алкоголем в управленческом учете, дублируются в системе ЕГАИС. Это освобождает бухгалтеров от двойного заведения документов в разных системах, будь то товарно-транспортные накладные, реализация или списание алкоголя, и гарантирует соответствие реальных остатков алкоголя данным, хранящимся в ЕГАИС.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

Трактиръ: Head-Office - весь учет под контролем

Трактиръ: Head-Office предназначен для полноценного управленческого учета в ресторанах и кафе, а также других предприятиях общественного питания. Позволяет автоматизировать все процессы, связанные с учетом - от поступления товаров на склад до многостадийного производства и формирования управленческой отчетности по всем видам деятельности. Решение подходит как для автоматизации одиночного заведения, так и сетевого бизнеса.
В основу решения заложено несколько важных принципов, которые позволяют найти индивидуальный подход к каждому предприятию:

1. Удобный и понятный учет

«Трактиръ: Head-Office» помогает вести работу с первичными документами и анализировать состояние бизнеса как по каждому аспекту деятельности, так и по предприятию в целом.    

2. Меньше времени на отчетность

Практика показывает, что использование «Трактиръ: Head-Office» помогает значительно сократить время на ведение необходимой отчетности, благодаря большому количеству гибких отчетов в конфигурации. Вся информация представляется в удобном виде для анализа.

3. Открытый код

Мощный и современный конфигуратор платформы «1С: Предприятие 8» позволяет адаптировать  программный продукт под особенности ведения управленческого учета в ресторане и кафе, а не наоборот. Использование систем компоновки данных помогает получать развернутые отчеты, имеющие сложную структуру.

4. Распределение полномочий

Изменения, касающиеся отдельно взятого торгового объекта, не могут быть произведены без ведома ответственного лица. Занесение новых товарных позиций в базу и изменение цен происходит только после ввода логина и пароля.

5. Масштабируемость

«Трактиръ: Head-Office» предназначен для работы с различными вариантами баз данных. Могут быть применимы как файловый вариант (локально или по сети), так и вариант «клиент-сервер» (MS SQL Server, PostgreSQL, IBM DB2, Oracle DB), что обеспечивает высокий уровень надежности хранения баз данных. Для сетевых заведений существует поддержка распределенного режима, позволяющего получить доступ к единой информационной системе.

6. Больше возможностей - выше эффективность    

«Трактиръ: Head-Office» разрабатывался для автоматизации учета в ресторане и кафе, и других предприятий общественного питания, поэтому обладает широким спектром возможностей. С помощью «Трактиръ: Head-Office» можно вести производственный и складской учет, отслеживать потоки денежных средств, а также осуществлять поддержку торгового оборудования и проводить инвентаризации. Кроме того, программа позволяет гибко настроить систему отчетности, что помогает принимать управленческие решения и выявлять причины ошибок любого рода.

7. Все форматы заведений

Программа  хорошо подходит для учета в ресторане и кафе, включающего в себя не только массовое производство продуктов питания, но и розничную торговлю ими. При проектировании "Трактиръ: Head-Office" также были учтены особенности широкого спектра заведений общепита - от небольшого фастфуда до крупного производственного предприятия. Оптимальная структура данных и используемые алгоритмы обеспечивают высокую скорость работы системы как в отдельно взятом заведении, так и в сети из 10 и более предприятий.

8. Полная поддержка ЕГАИС

Все операции, совершаемые с алкоголем в управленческом учете, дублируются в системе ЕГАИС. Это освобождает бухгалтеров от двойного заведения документов в разных системах, будь то товарно-транспортные накладные, реализация или списание алкоголя, и гарантирует соответствие реальных остатков алкоголя данным, хранящимся в ЕГАИС.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

1С:Отель – отраслевое решение для повышения эффективности работы гостиниц любого формата. – от хостелов, мини-отелей до бизнес-отелей, курортных отелей и гостиничных сетей.

Внедрение системы позволит оптимизировать штат сотрудников, зарплатный фонд и работу бухгалтерии, а также предоставит инструменты для того, чтобы повысить прямые продажи, средний чек на гостя и сократить издержки в работе отеля.

1. УСКОРЕНИЕ РАБОТЫ ФРОНТ-ОФИСА

Ключевые показатели отеля отображаются на главном экране. Быстрые ссылки открывают доступ к ключевым операциям не более чем в 2 клика.

Интерактивная графическая карта номерного фонда подходит для визуальной оценки загрузки номеров и позволяет в режиме drag&drop переносить брони и оптимизировать загрузку. Масштаб карты подстраивается по разрешение экрана и среднюю продолжительность проживания – от часа до месяца. Все операции фронт-офиса доступны из одного окна – поиск и поселение брони, бронирование, смена статусов номеров, продление и переселение гостей.

Сканер паспортов. Подключение сканера паспортов к системе ускоряет процесс оформления гостей, облегчает работу ресепшн, экономит бумагу и картриджи при копировании паспортов. 1С:Отель сохранит копию паспорта, чтобы администраторы могли позже, в свободное время, обработать их в едином журнале. Обработанные документы автоматически заполняют и обновляют профиль гостя, а также записи в журнале регистрации иностранных граждан. При подключении систем распознавания таких как ABBYY Passport Reader SDk или PassportBox (приобретаются отдельно) заполнение всех данных клиента происходит автоматически.

Регистрация иностранных граждан. В соответствии с требованиями закона формируются записи регистрации иностранных граждан. Далее, для целей регистрации, программа печатает уведомление о прибытии/убытии иностранца. Эту форму можно передать в отделение ФМС или по почте.

Программа поддерживает выгрузку записей о регистрации иностранных граждан в форматах "Контур", "Скала", "Территория", "Московская безопасность" для передачи в ФМС в электронном виде.

Экспресс заселение. Для ускорения оформления гостя при заезде используется механизм экспресс-заселения по QR Коду. При считывании QR-кода из подтверждения бронировании происходит автоматический поиск брони, заселение и выдача ключа. Таким образом время оформления гостя сокращается до 5 секунд. Такой код в подтверждении получают гости, у которых бронь заранее оплачена и внесены паспортные данные гостя.

Контроль взаиморасчетов. Система позволяет быстро и удобно вести взаиморасчеты с гостями и контрагентами. С помощью гибких настроек правил начисления счета разделяются по видам услуг, срокам, суммам и т.д. Для контроля задолженности программа учитывает глубину кредита, и сумму нефискальных предавторизаций по карте гостя. Простой механизм оформления авансов и проведения операций через онлайн ККМ (54-ФЗ) сокращает число ошибок и время оформления операций с гостем.

2. ПОВЫШЕНИЕ ПРЯМЫХ ПРОДАЖ ОТЕЛЯ

Индивидуальное и групповое бронирование. Новая форма наличия номеров позволяет быстро оценить загрузку, проверить цены, рассчитать и забронировать в 2 клика как индивидуальную бронь, так и групповую. В результате клиент может получить счет с подписью и печатью в течении минуты.

Управление загрузкой и квотами номеров. Использование механизма квот позволяет выделить часть номерного фонда гостиницы в распоряжение агента (туроператора). При этом номера, выделенные в квоту, можно снять с продажи и заселять в эти номера гостей только по заявкам агента. Система квот позволяет создавать "мягкие" и "жесткие" квоты. Дата освобождения квоты контролируется автоматически, что повышает возможности продать номер напрямую.

Динамические тарифы. Система управления тарифами позволит реализовать гибкие схемы по продаже. Удобный новый календарь управления уровнем цены и ограничениями по тарифу позволит вести более гибкую ценовую политику. Кроме того, система поддерживает автоматическое повышение цены в зависимости от % загрузки отеля или категории.

3. ПОВЫШЕНИЕ ЛОЯЛЬНОСТИ ГОСТЕЙ

В программу включены инструменты, которые помогут построить программу лояльности для гостей и повысить возвратность и повторные продажи.

Управление скидками. Система поддерживает работу с простыми и накопительными скидками. Есть возможность задать различный процент скидки для разных наборов услуг, что позволит отелю построить программу лояльности с привлекательными, но не разорительными условиями.

Накопительные скидки автоматически учитывают сумму продаж, число заездов или число ночей по клиентам и применяют соответствующий уровень.

Автоназначение скидок. Система проследит за суммой продаж, ночей или заездов по клиенту и автоматически сменит тип скидки у гостя. При этом менеджер получит уведомление со списком гостей и их новыми уровнями в программе лояльности.

Бонусы. Система накопит бонусы по правилам отеля. Чтобы их потратить гостю нужно вернуться, что повышает возвратность и лояльность гостей. 1С:Отель не только учитывает бонусы, но и предоставляет интерфейс для использования бонусов во внешних системах, что позволит построить полную и удобную для гостя систему.

Рассылки. Автоматизируйте рутинные, но полезные для гостей уведомления и повышайте вовлеченность гостя и узнаваемость бренда. Например, уведомление о бронировании, уведомление об поступлении оплаты, напоминание о сроках оплаты, приглашение заполнить паспортные данные и получить возможность экспресс заселения, полезная информация об отеле накануне заезда, сбор отзывов после выезда.

4. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДАЖ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ

Киоск. Специальное рабочее место "Киоск" используется для быстрого оформления чеков при продаже товаров и услуг как проживающим гостям, так и клиентам, не заселенным в отеле.

Интеграция и единый счет гостя. Обмен данными с 1С:Салон красоты, 1C:SPA-Салон, 1С:Фитнес клуб и 1С:Ресторан. В поставку включены веб и http сервисы, которые помогут интегрировать все системы в единое информационное пространство и предоставить гостю возможность оплатить любой свой заказ в одном месте – на ресепшн отеля.

POS-система ресторана или СПА-комплекса получает данные о клиенте, его скидках, лимитах и балансе и учитывает при оформлении заказа. Обратно в 1С:Отель из POS-системы автоматически предается на счет гостя, включая детализацию заказа по позициям. Упрощение расчетов и удобство для гостя повышает средний чек в отеле и, в тоже время, контролирует своевременную оплату всех счетов.

Заказ трансфера. Новая подсистема "Заказы" позволит не просто заказать услугу трансфера, но и автоматизировать соответствующую службу.

По каждому заказу отслеживается статус заказа вплоть до исполнения. Поддерживаются различные сценарии оплаты – на номер, наличными, водителю. Заказ сохранит всю необходимую информацию, включая место встречи и количество детских кресел.

5. ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОТЫ ГОРНИЧНЫХ

Управление статусами номеров. Для отображения занятости номеров и состояния уборки используются статусы номеров. Статусы также необходимы при планировании и распределении работ по номерам.

Изначально номер "свободный, чистый". В день заезда гостя на несколько дней статус номера меняется на "занятый, чистый". На следующий день номер становится грязным, и он по-прежнему занят гостями – статус "занятый, грязный". Горничная проводит уборку, что возвращает номер в состояние "занятый, чистый". Так продолжается каждый день, пока гости живут в номере. В день выезда гостя статус изменится на "свободный, грязный". Горничная проводит уборку ставит статус "свободный, чистый".

Удобный отчет для горничных покажет какие работы в каком номере нужно выполнить и поможет даже небольшим отелям где в штате нет супервайзера для контроля работ. Также система позволяет планировать работу и выдавать задания индивидуально для каждого сотрудника.

Распределение работ. Специальное рабочее место Супервайзера используется для назначения работы горничным, и печати персонального плана работ на день.

Для управления номерами и работами с мобильного телефона поддерживается работа с чат-ботом Telegram. Роли сотрудников чат-боте: Горничная, Супервайзер, Инженер. Чат-бот позволит выполнять все операции по управлению статусами номеров, отслеживанию работ и неисправностями с мобильного телефона.

Учет материалов. По каждому виду работ система рассчитает плановый и фактический расход материалов и номенклатуры. Нормативы задаются по видам работ на категорию номера или на номер. Специальный отчет рассчитает какой должен быть оборот материалов и принять правильные решения по мотивации горничных.

6. УМЕНЬШЕНИЕ ДЕБИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ

Контроль оплаты счетов. Счета на оплату выставляются очень быстро и просто как на группу гостей, так и на отдельный номер или мероприятие. По каждому счету система отслеживает статус и срок оплаты.

Интеграция с бухгалтерией. Обмен данными с 1С:Бухгалтерия. Все счета выгружаются в бухгалтерию, обратно загружаются платежи. Таким образом менеджер отеля получает своевременную информацию об оплате счета, и процесс контроля не отнимает много времени.

В ближайших релизах новой редакции для построения комплексных информационных систем предприятия планируется реализация обмена данными 1С:Отель с 1С:ERP Управление предприятием и 1С:Комплексная автоматизация, редакция 2.

Автоматическая рассылка напоминаний об оплате дополнительно сокращает время обработки счетов. 1С:Отель по неоплаченным счетам автоматически отправляет напоминание о сроке оплаты. Если же счет не был оплачен вовремя, то бронь автоматически аннулируется, номера снова попадают в продажу и сокращается простой номеров.

7. ТОЧНАЯ ОТЧЕТНОСТЬ

1С:Отель рассчитывает ключевые показатели работы отеля, такие как: выручка на номер (RevPAR), Загрузка, Средняя цена (ADR), средняя продолжительность проживания (ALS), сумма продаж. Отчеты легко настраиваются и позволяют анализировать работу отеля в различных разрезах.

Отчеты помогут ответить на вопросы: Какие клиенты приносят больше выручки, какие каналы работают лучше, сколько было повторных гостей, как быстро продаются номера в этом году и т. д.

Любой отчет может быть включен в рассылку по расписанию в формате Excel или pdf и предоставить руководителю своевременный автоматический расчет.

Также в системе предусмотрен набор регламентированных для предприятий гостиничного бизнеса отчетов: Журнал регистрации иностранных граждан, РОССТАТ Форма №1 (КСР) квартальная, РОССТАТ Форма №1 (КСР) годовая, РОССТАТ Сведения о кол-ве иностранных граждан по целям визита квартальная.

8. ИНТЕГРАЦИИ

Система поддерживает интеграцию и предоставляет интерфейс для интеграции с такими системами* как:

• электронные замки
• системы платного ТВ – hoteza, videoluxe;
• сканеры паспортов – PassportBox, ABBYY Passport Reader SDK;
• чат-боты – Telegram для сотрудников отеля, hotbot для общения отеля с гостями;
• ККМ-онлайн (54-ФЗ) "Штрих-М" и "Атол".
• менеджеры каналов продаж (Channel Manager) – OTA Gateway, AvailPro, TravelLine, SiteMinder (необходима подписка на сервис правообладателя);

*Если необходимой вам интеграции в списке нет, то она может быть реализована разработчиком 1С:Отель под заказ (необходима как сама возможность интеграции новой системы с другими, так и наличие открытого протокола обмена данными, оборудования и программного обеспечения для реализации интеграции).

9. ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ СЕТЬЮ ОТЕЛЕЙ

Система позволяет вести учет по нескольким отелям в одной базе. Поддерживает различные схемы построения сети с обменом данных в режиме онлайн. Предоставляет единую базу клиентов для сети и единую отчетность по сети отелей.

В одной базе можно вести учет по нескольким организациям, что позволяет балансировать выручку по номерам или услугам. Поддерживается работа с несколькими ККМ, контролируется разделение начислений по фирмам. Все корректно выгружается в бухгалтерию.

Тонкий и веб-клиент позволят автоматизировать сеть отелей с помощью простой и удобной установки одной базы данных.

Кроме того, в поставку включены правила обмена, позволяющие настроить УРИБ и построить сеть отелей, подчиненных центральному узлу с общей базой клиентов и единой отчетностью в центре, при этом, работающими независимо от стабильности соединения с Интернет.

10. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Решение 1С:Отель разработано на современной технологической платформе "1С:Предприятие 8.3", которая позволяет:

• обеспечить высокую надежность, производительность и масштабируемость системы;
• организовать работу с системой через Интернет, в режиме тонкого клиента или веб-клиент (через обычный интернет-браузер), в том числе в "облачном" режиме;
• создавать мобильные рабочие места с использованием планшетов и иных мобильных устройств;
• настраивать интерфейс для конкретного пользователя или группы пользователей с учетом роли пользователя, его прав доступа и индивидуальных настроек.

Программный код 1С:Отель реализован в английской нотации, что существенно упрощает внедрение продукта зарубежными партнерами, поскольку такой код для них более привычен, и разобраться в нем значительно проще.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05

1С:Отель – отраслевое решение для повышения эффективности работы гостиниц любого формата. – от хостелов, мини-отелей до бизнес-отелей, курортных отелей и гостиничных сетей.

Внедрение системы позволит оптимизировать штат сотрудников, зарплатный фонд и работу бухгалтерии, а также предоставит инструменты для того, чтобы повысить прямые продажи, средний чек на гостя и сократить издержки в работе отеля.

1. УСКОРЕНИЕ РАБОТЫ ФРОНТ-ОФИСА

Ключевые показатели отеля отображаются на главном экране. Быстрые ссылки открывают доступ к ключевым операциям не более чем в 2 клика.

Интерактивная графическая карта номерного фонда подходит для визуальной оценки загрузки номеров и позволяет в режиме drag&drop переносить брони и оптимизировать загрузку. Масштаб карты подстраивается по разрешение экрана и среднюю продолжительность проживания – от часа до месяца. Все операции фронт-офиса доступны из одного окна – поиск и поселение брони, бронирование, смена статусов номеров, продление и переселение гостей.

Сканер паспортов. Подключение сканера паспортов к системе ускоряет процесс оформления гостей, облегчает работу ресепшн, экономит бумагу и картриджи при копировании паспортов. 1С:Отель сохранит копию паспорта, чтобы администраторы могли позже, в свободное время, обработать их в едином журнале. Обработанные документы автоматически заполняют и обновляют профиль гостя, а также записи в журнале регистрации иностранных граждан. При подключении систем распознавания таких как ABBYY Passport Reader SDk или PassportBox (приобретаются отдельно) заполнение всех данных клиента происходит автоматически.

Регистрация иностранных граждан. В соответствии с требованиями закона формируются записи регистрации иностранных граждан. Далее, для целей регистрации, программа печатает уведомление о прибытии/убытии иностранца. Эту форму можно передать в отделение ФМС или по почте.

Программа поддерживает выгрузку записей о регистрации иностранных граждан в форматах "Контур", "Скала", "Территория", "Московская безопасность" для передачи в ФМС в электронном виде.

Экспресс заселение. Для ускорения оформления гостя при заезде используется механизм экспресс-заселения по QR Коду. При считывании QR-кода из подтверждения бронировании происходит автоматический поиск брони, заселение и выдача ключа. Таким образом время оформления гостя сокращается до 5 секунд. Такой код в подтверждении получают гости, у которых бронь заранее оплачена и внесены паспортные данные гостя.

Контроль взаиморасчетов. Система позволяет быстро и удобно вести взаиморасчеты с гостями и контрагентами. С помощью гибких настроек правил начисления счета разделяются по видам услуг, срокам, суммам и т.д. Для контроля задолженности программа учитывает глубину кредита, и сумму нефискальных предавторизаций по карте гостя. Простой механизм оформления авансов и проведения операций через онлайн ККМ (54-ФЗ) сокращает число ошибок и время оформления операций с гостем.

2. ПОВЫШЕНИЕ ПРЯМЫХ ПРОДАЖ ОТЕЛЯ

Индивидуальное и групповое бронирование. Новая форма наличия номеров позволяет быстро оценить загрузку, проверить цены, рассчитать и забронировать в 2 клика как индивидуальную бронь, так и групповую. В результате клиент может получить счет с подписью и печатью в течении минуты.

Управление загрузкой и квотами номеров. Использование механизма квот позволяет выделить часть номерного фонда гостиницы в распоряжение агента (туроператора). При этом номера, выделенные в квоту, можно снять с продажи и заселять в эти номера гостей только по заявкам агента. Система квот позволяет создавать "мягкие" и "жесткие" квоты. Дата освобождения квоты контролируется автоматически, что повышает возможности продать номер напрямую.

Динамические тарифы. Система управления тарифами позволит реализовать гибкие схемы по продаже. Удобный новый календарь управления уровнем цены и ограничениями по тарифу позволит вести более гибкую ценовую политику. Кроме того, система поддерживает автоматическое повышение цены в зависимости от % загрузки отеля или категории.

3. ПОВЫШЕНИЕ ЛОЯЛЬНОСТИ ГОСТЕЙ

В программу включены инструменты, которые помогут построить программу лояльности для гостей и повысить возвратность и повторные продажи.

Управление скидками. Система поддерживает работу с простыми и накопительными скидками. Есть возможность задать различный процент скидки для разных наборов услуг, что позволит отелю построить программу лояльности с привлекательными, но не разорительными условиями.

Накопительные скидки автоматически учитывают сумму продаж, число заездов или число ночей по клиентам и применяют соответствующий уровень.

Автоназначение скидок. Система проследит за суммой продаж, ночей или заездов по клиенту и автоматически сменит тип скидки у гостя. При этом менеджер получит уведомление со списком гостей и их новыми уровнями в программе лояльности.

Бонусы. Система накопит бонусы по правилам отеля. Чтобы их потратить гостю нужно вернуться, что повышает возвратность и лояльность гостей. 1С:Отель не только учитывает бонусы, но и предоставляет интерфейс для использования бонусов во внешних системах, что позволит построить полную и удобную для гостя систему.

Рассылки. Автоматизируйте рутинные, но полезные для гостей уведомления и повышайте вовлеченность гостя и узнаваемость бренда. Например, уведомление о бронировании, уведомление об поступлении оплаты, напоминание о сроках оплаты, приглашение заполнить паспортные данные и получить возможность экспресс заселения, полезная информация об отеле накануне заезда, сбор отзывов после выезда.

4. ПОВЫШЕНИЕ ПРОДАЖ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ

Киоск. Специальное рабочее место "Киоск" используется для быстрого оформления чеков при продаже товаров и услуг как проживающим гостям, так и клиентам, не заселенным в отеле.

Интеграция и единый счет гостя. Обмен данными с 1С:Салон красоты, 1C:SPA-Салон, 1С:Фитнес клуб и 1С:Ресторан. В поставку включены веб и http сервисы, которые помогут интегрировать все системы в единое информационное пространство и предоставить гостю возможность оплатить любой свой заказ в одном месте – на ресепшн отеля.

POS-система ресторана или СПА-комплекса получает данные о клиенте, его скидках, лимитах и балансе и учитывает при оформлении заказа. Обратно в 1С:Отель из POS-системы автоматически предается на счет гостя, включая детализацию заказа по позициям. Упрощение расчетов и удобство для гостя повышает средний чек в отеле и, в тоже время, контролирует своевременную оплату всех счетов.

Заказ трансфера. Новая подсистема "Заказы" позволит не просто заказать услугу трансфера, но и автоматизировать соответствующую службу.

По каждому заказу отслеживается статус заказа вплоть до исполнения. Поддерживаются различные сценарии оплаты – на номер, наличными, водителю. Заказ сохранит всю необходимую информацию, включая место встречи и количество детских кресел.

5. ОПТИМИЗАЦИЯ РАБОТЫ ГОРНИЧНЫХ

Управление статусами номеров. Для отображения занятости номеров и состояния уборки используются статусы номеров. Статусы также необходимы при планировании и распределении работ по номерам.

Изначально номер "свободный, чистый". В день заезда гостя на несколько дней статус номера меняется на "занятый, чистый". На следующий день номер становится грязным, и он по-прежнему занят гостями – статус "занятый, грязный". Горничная проводит уборку, что возвращает номер в состояние "занятый, чистый". Так продолжается каждый день, пока гости живут в номере. В день выезда гостя статус изменится на "свободный, грязный". Горничная проводит уборку ставит статус "свободный, чистый".

Удобный отчет для горничных покажет какие работы в каком номере нужно выполнить и поможет даже небольшим отелям где в штате нет супервайзера для контроля работ. Также система позволяет планировать работу и выдавать задания индивидуально для каждого сотрудника.

Распределение работ. Специальное рабочее место Супервайзера используется для назначения работы горничным, и печати персонального плана работ на день.

Для управления номерами и работами с мобильного телефона поддерживается работа с чат-ботом Telegram. Роли сотрудников чат-боте: Горничная, Супервайзер, Инженер. Чат-бот позволит выполнять все операции по управлению статусами номеров, отслеживанию работ и неисправностями с мобильного телефона.

Учет материалов. По каждому виду работ система рассчитает плановый и фактический расход материалов и номенклатуры. Нормативы задаются по видам работ на категорию номера или на номер. Специальный отчет рассчитает какой должен быть оборот материалов и принять правильные решения по мотивации горничных.

6. УМЕНЬШЕНИЕ ДЕБИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ

Контроль оплаты счетов. Счета на оплату выставляются очень быстро и просто как на группу гостей, так и на отдельный номер или мероприятие. По каждому счету система отслеживает статус и срок оплаты.

Интеграция с бухгалтерией. Обмен данными с 1С:Бухгалтерия. Все счета выгружаются в бухгалтерию, обратно загружаются платежи. Таким образом менеджер отеля получает своевременную информацию об оплате счета, и процесс контроля не отнимает много времени.

В ближайших релизах новой редакции для построения комплексных информационных систем предприятия планируется реализация обмена данными 1С:Отель с 1С:ERP Управление предприятием и 1С:Комплексная автоматизация, редакция 2.

Автоматическая рассылка напоминаний об оплате дополнительно сокращает время обработки счетов. 1С:Отель по неоплаченным счетам автоматически отправляет напоминание о сроке оплаты. Если же счет не был оплачен вовремя, то бронь автоматически аннулируется, номера снова попадают в продажу и сокращается простой номеров.

7. ТОЧНАЯ ОТЧЕТНОСТЬ

1С:Отель рассчитывает ключевые показатели работы отеля, такие как: выручка на номер (RevPAR), Загрузка, Средняя цена (ADR), средняя продолжительность проживания (ALS), сумма продаж. Отчеты легко настраиваются и позволяют анализировать работу отеля в различных разрезах.

Отчеты помогут ответить на вопросы: Какие клиенты приносят больше выручки, какие каналы работают лучше, сколько было повторных гостей, как быстро продаются номера в этом году и т. д.

Любой отчет может быть включен в рассылку по расписанию в формате Excel или pdf и предоставить руководителю своевременный автоматический расчет.

Также в системе предусмотрен набор регламентированных для предприятий гостиничного бизнеса отчетов: Журнал регистрации иностранных граждан, РОССТАТ Форма №1 (КСР) квартальная, РОССТАТ Форма №1 (КСР) годовая, РОССТАТ Сведения о кол-ве иностранных граждан по целям визита квартальная.

8. ИНТЕГРАЦИИ

Система поддерживает интеграцию и предоставляет интерфейс для интеграции с такими системами* как:

• электронные замки
• системы платного ТВ – hoteza, videoluxe;
• сканеры паспортов – PassportBox, ABBYY Passport Reader SDK;
• чат-боты – Telegram для сотрудников отеля, hotbot для общения отеля с гостями;
• ККМ-онлайн (54-ФЗ) "Штрих-М" и "Атол".
• менеджеры каналов продаж (Channel Manager) – OTA Gateway, AvailPro, TravelLine, SiteMinder (необходима подписка на сервис правообладателя);

*Если необходимой вам интеграции в списке нет, то она может быть реализована разработчиком 1С:Отель под заказ (необходима как сама возможность интеграции новой системы с другими, так и наличие открытого протокола обмена данными, оборудования и программного обеспечения для реализации интеграции).

9. ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ СЕТЬЮ ОТЕЛЕЙ

Система позволяет вести учет по нескольким отелям в одной базе. Поддерживает различные схемы построения сети с обменом данных в режиме онлайн. Предоставляет единую базу клиентов для сети и единую отчетность по сети отелей.

В одной базе можно вести учет по нескольким организациям, что позволяет балансировать выручку по номерам или услугам. Поддерживается работа с несколькими ККМ, контролируется разделение начислений по фирмам. Все корректно выгружается в бухгалтерию.

Тонкий и веб-клиент позволят автоматизировать сеть отелей с помощью простой и удобной установки одной базы данных.

Кроме того, в поставку включены правила обмена, позволяющие настроить УРИБ и построить сеть отелей, подчиненных центральному узлу с общей базой клиентов и единой отчетностью в центре, при этом, работающими независимо от стабильности соединения с Интернет.

10. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА

Решение 1С:Отель разработано на современной технологической платформе "1С:Предприятие 8.3", которая позволяет:

• обеспечить высокую надежность, производительность и масштабируемость системы;
• организовать работу с системой через Интернет, в режиме тонкого клиента или веб-клиент (через обычный интернет-браузер), в том числе в "облачном" режиме;
• создавать мобильные рабочие места с использованием планшетов и иных мобильных устройств;
• настраивать интерфейс для конкретного пользователя или группы пользователей с учетом роли пользователя, его прав доступа и индивидуальных настроек.

Программный код 1С:Отель реализован в английской нотации, что существенно упрощает внедрение продукта зарубежными партнерами, поскольку такой код для них более привычен, и разобраться в нем значительно проще.

Обращайтесь за консультацией к менеджерам по тел. (8142) 55-55-05